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シュトーレン
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シュトーレンは、ドイツ発祥のクリスマスを祝う伝統的な菓子パンです。
クリスマスのアドベント期間に少しずつスライスして食べ、日ごとに味わいが深まることを楽しむのが特徴で、その姿は「おくるみに包まれた幼子イエス」を象徴しているとも言われています。
ツキノミのシュトーレンは、シナモンやカルダモンのスパイスに胡桃や洋酒漬けしたドライフルーツをたくさん練り込んだしっとりみっちりめのシュトーレンです。
届いてから２、３日置いておくとどんどんしっとり味が馴染んでいきます。
保存期間
常温保存で１０日間ほど
冷凍保存で１ヶ月間ほど
サイズ：１１㎝ほど
原材料:強力粉(国産）、胡桃、いちじく、バター、アーモンドパウダー、砂糖、
オレンジピール、レーズン、チェリー砂糖漬(小麦を含む)、水飴、乾燥アップル
ラム酒、ブランデー、パイン砂糖漬、デーツ、カルダモン、シナモン
ドライイースト/酒精、香料、着色料(カルミン酸)
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